OLIVES NOIRES BIO ENTIÈRES - 230g
- Circuit court
- Matières biologiques
- Fabriqué en France
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- Caractéristiques
- Livraison et retours
Les olives noires bio entières de Biorgane se dégustent à l’apéritif ou sont utilisées en cuisine, dans les salades, les plats en sauce, les pizzas…
Provenant de la région d’Essaouira au Maroc, ces dernières y poussent de façon sauvage et naturelle.
En effet, nous récoltons les fruits manuellement entre le mois d’octobre (pour les vertes) jusqu’à fin décembre pour les olives les plus mûres (noires).
Par la suite, après triage à la main et rinçage, nous plongeons les olives noires bio entières dans de grandes cuves. Afin de les désamériser, nous les mélangeons simplement à du gros sel et nous remuons le tout régulièrement pendant plusieurs mois. Le procédé de désamérisation est donc entièrement naturel. Il n’y a aucun autre ajout.
Enfin, le conditionnement des olives noires bio entières sous vide ou en bocal (sans saumure) se fait en France.
Pot de 37 cl, 230g
Une marque engagée !
Biorgane produit des olives dans son oliveraie marocaine. La marque propose aussi de l'huile d'argan, issue de partenariats durables avec des producteurs marocains rigoureusement sélectionnés. Tous les produits sont certifiés biologiques !
et Circuit court
L’objectif : réduire les intermédiaires entre le producteur et le consommateur !
Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
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