Biorgane

À propos

“Fort d’une expérience familiale de plus d’un siècle dans le métier de l’olive, c’est en 2013 que Biorgane, petite entreprise familiale, commence à travailler l'épicerie bio et l'Huile d'argan bio”, explique le site de la marque. Sur Bien ou Bien, vous trouverez donc d’une part le cœur de métier de la société : des olives noires et vertes (au naturel ou aux herbes de Provence, au piment, à la persillade, au basilic…). Celles-ci sont produites au Maroc et récoltées à la main. Après triage et rinçage, les olives sont mises dans de grandes cuves : “afin de les désamériser, elles sont mélangées à du gros sel et remuées régulièrement pendant plusieurs mois. Le procédé de désamérisation est donc entièrement naturel. Il n’y a aucun autre ajout”. Enfin, le conditionnement se fait en France.

D’autre part, Biorgane propose deux huiles d’argan, l’une extra-vierge et de première pression à froid, obtenue à partir d’amandons crus. L’autre, torréfiée, a un goût de noisette encore plus prononcé : elle est issue d’amandons grillés. Tous les produits de la marque sont certifiés biologiques (et sans colorants, sans additifs…). Biorgane l’assure : “Nos produits sont le résultat de notre expérience, de notre savoir-faire, dans notre oliveraie marocaine, ainsi que de nos partenariats durables avec des producteurs marocains d’huile d’argan, rigoureusement sélectionnés”.