Piquette
Piquette concocte des pickles, tartinades et sauces à base de vinaigre.
Marque créée en 2022 à Montrouge (Île-de-France, France).
À propos
Sortez le vinaigre de la salade.
"Fais-nous confiance, ensemble, on va parler vinaigre, sans salade", annonce d'emblée Lucille sur son site. Avec ses bonnes recettes, la créatrice sublime le vinaigre, inspirée par son acidité et son goût subtil. Son but : nous faire redécouvrir cet ingrédient issu de la fermentation, souvent caché en bas des rayons. Ses petits pots servent à préparer des tartines à l'apéritif, à accompagner un poisson, une viande... Ou même un dessert !
À vous de choisir : Ketchup à la sauce umami, Pickles oignons rouges, lavande & vinaigre de Xérès, Pickles poivrons verts, aneth & vinaigre de cidre, Tartinade petits pois, menthe & vinaigre de cidre ou encore Tartinade tomates séchées, baies roses & vinaigre balsamique. Les légumes sélectionnés sont biologiques et toutes les recettes sont garanties sans additif ni conservateur. Les préparations sont concoctées en France par l'équipe de Piquette !
Cette marque respecte les critères Bien ou Bien
Le vinaigre est un ingrédient sous-coté : Piquette le transforme en délicieux pickles, sauces et tartinades, fabriqués en France à partir de légumes biologiques.
Matières d'origine naturelle
Leur production et leur transformation émettent moins de gaz à effet de serre.
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
Nous poursuivrons le développement de Piquette dans le respect des valeurs de Proximité, Partage et Plaisir avec notamment :
- la plupart des légumes qui sont de saison, bio et achetés en circuit court voire en direct des producteurs
- la fabrication, artisanale et française, qui utilise les méthodes ancestrales de fermentation et pasteurisation
- de nouvelles recettes aux accords surprenants imaginées régulièrement pour (re)découvrir le vinaigre, ce condiment millénaire bon pour la santé
