Superfernand
Superfernand fabrique des granolas bio artisanaux aux graines de chanvre.
Marque créée en 2019 à Fresnes (Île-de-France, France).
À propos
"Aller chercher les œufs dans le poulailler, cueillir les fruits des arbres, ramasser les pommes de terre dans les champs : mon goût pour les bonnes choses a démarré pendant mon enfance", explique Sophie sur le site de sa marque. Elle a créé Superfernand en hommage à ses grands-parents, Yvonne et Fernand, qui lui ont transmis la passion pour une cuisine saine, authentique et respectueuse de la nature. Sophie propose des produits simples et naturels, "nobles et gourmands, bonnes pour le corps et l’esprit".
Les granolas Superfernand aux graines de chanvre peuvent être salés - romarin & noisette, cumin, cajou & curcuma - ou sucrés - chocolat & cacahuète, coco & amande, pomme, cannelle & amande. Les recettes existent dans différents formats, normal et mini. Enfin, la marque propose plusieurs packs, un contenant toutes les recettes salées, un autre, les sucrées, et un dernier, mixte.
Le chanvre est une plante utilisée par les humains depuis des millénaires. Elle a de nombreux bienfaits, puisqu'elle contient "tous les éléments nutritifs nécessaires au bon fonctionnement du corps humain", que "sa culture nécessite très peu d’entretien et quasiment pas d’irrigation" et bien d'autres ! La France est deuxième producteur mondial de chanvre industriel, ce qui permet à Superfernand d'utiliser des ressources locales. En effet, les graines de chanvre sont cultivées et récoltées en Bretagne. Tous les ingrédients présents dans les formules sont issus de l'agriculture biologique et s'inscrivent "dans le cadre d’une alimentation équilibrée et d’un mode de vie sain".
Cette marque respecte les critères Bien ou Bien
Les granolas Superfernand sont fabriqués en France à partir d'ingrédients bio, dont des graines de chanvre bretonnes. Pour des petit-déjeuners et des encas gourmands, sains et authentiques !
Matières biologiques
Oui à des méthodes de production et de transformation sans produits chimiques de synthèse !
Circuit court
L’objectif : réduire les intermédiaires entre le producteur et le consommateur !
Fabriqué en France
Préserver le savoir-faire français, soutenir l’économie locale et limiter le kilométrage… Cocorico !
Pour mes engagements futurs j'aimerais proposer plus de transparence quand à la provenance des matières premières utilisées et mettre en avant la qualité nutritionnelle des ingrédients utilisés. Je serais également ravie de pouvoir collaborer avec des ESAT, pour m'aider sur la partie étiquetage.
