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Notre sélection de gourmandises au chocolat

Notre sélection de gourmandises au chocolat

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C'est bientôt Pâques ! Une bonne raison de se retrouver en famille, sous le doux soleil du début du printemps ? Que vous souhaitiez célébrer cette occasion ou tout simplement vous régaler avec des bonnes choses au chocolat... Voici notre sélection de produits bien faits, éthiques et gourmands.
Néogourmets

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Le coffret dégustation de 8 tablettes Merveilles du Monde

Amélie et Alexandre ont relancé Merveilles du Monde, la marque de chocolat culte des années 1980 et 1990. Ce coffret contient 8 tablettes à déguster, des chocolats noirs, au lait et blonds, "mettant en lumière l'harmonie parfaite entre le chocolat et les inclusions croquantes de noisettes et d'amandes pilées". Des créations très gourmandes, fabriquées en France à partir de de fèves de cacao issues du commerce équitable et certifiées Fairtrade/Max Havelaar.

Le coffret Œuf de Goéland de Néogourmets

Alerte gourmandise ! Pour Pâques, Néogourmets concocte cet "Œuf de Goéland": "un cœur tellement fondant aux noisettes avec un enrobage bi-goût" (chocolat blanc végétal et chocolat noir 70%). Une belle création, accompagnée dans ce coffret de 6 bouchées gianduja aux noisettes du Piémont IGP et au lait d’avoine.⁠ Comme toutes les gourmandises de Néogourmets, ces chocolats sont fabriquées artisanalement au cœur de la Touraine, avec des fèves de cacao issues du commerce équitable et sans sucres ajoutés.

👉 Découvrir l'histoire de David et Gaëlle, fondateurs de Néogourmets.

La crème à tartiner aux noisettes de Confiture parisienne

Oubliez la pâteuse pâte à tartiner du supermarché, bourrée d'huile de palme ! Cette délicate crème à tartiner est composée de noisettes (Piémont & Alba), de sucre de canne, d'amandes et de cacao. Et c'est tout ! Confiture parisienne élabore d'autres mélanges complétement irrésistibles : pâte à tartiner chocolat et framboise, pâte à tartiner chocolat et cacahuètes... Ou encore la petite dernière : une pâte à tartiner "Chouchou" (noisettes, amandes, sucre et chocolat, avec des éclats de chouchous et un cœur de caramel au beurre salé !), imaginée pour Pâques 2024 en collaboration avec le magazine Fou de Pâtisserie !

Les sablés au chocolat noir Le petit zeste

Ces sablés Le petit zeste ne contiennent que peu d'ingrédients, simples et d'origine française (à l'exception du cacao utilisé pour fabriquer le chocolat !) : farine de blé, chocolat noir Valrhona, beurre doux, sucre, œufs frais, fleur de sel de Camargue... Croquants et délicieux !

👉 Par ici pour en savoir plus sur Dominique et Eloi, les fondateurs de la biscuiterie artisanale Le petit zeste !

Le pack 4 mois de chocolat de Krokola

Dans un atelier provençal, Krokola concocte des tablettes de chocolat composées d'ingrédients biologiques et issus du commerce équitable. Parfait pour initier les enfants au bon chocolat (ou pour tous les gourmands et gourmandes de tous âges !). Ce pack contient 15 tablettes aux saveurs variées (Lait tendre 41%, Noir 70% aux éclats de caramel, Lait 41% à la noix de coco râpée, Noir doux 56% au riz croustillant...). Vous pouvez aussi choisir des tablettes à l'unité ou bien opter pour le Pack découverte Krokola (5 tablettes) !

La tablette de chocolat au lait et aux noisettes des Copains de Bastien

Les copains de Bastien n'est pas un chocolatier ordinaire : d'abord, l'atelier embauche et forme des personnes éloignées de l'emploi. De plus, l'équipe source attentivement son cacao et travaille en "bean to bar", de la fève à la tablette... Cette tablette est composée de chocolat au lait (55% de cacao) Origine Colombie et de noisettes entières et concassées. Chez Les copains de Bastien, goûtez aux autres créations (Rochers chocolat noir Pralinés noisette Piémont, Tablette chocolat noir grué, Tablette chocolat noir Fleur de sel...) ou aux coffrets de mini-tablettes (sélection Intense ou sélection Fruitée).

Le coffret découverte des chocolats noirs de Raconte-moi un chocolat

"Partez à la découverte des chocolats noirs haut de gamme et apprenez à déguster et reconnaître les différentes aromatiques de chaque chocolat"... Ce coffret propose une véritable initiation au chocolat noir, grâce à des tablettes uniques, une brochure et une vidéo vous expliquant comment déguster du chocolat. Raconte-moi un chocolat imagine bien d'autres expériences gustatives et sensorielles cacaotées, comme le Coffret chocolat au lait Bean-to-Bar du monde entier ou encore le Coffret Chocolat Made in France. Pour Pâques, la marque présente aussi un duo de tablettes de chocolat noir bio, bean-to-bar (de la fève à la tablette), en édition limité.

Les biscuits au chocolat au lait et aux noisettes Le Petit Zeste

Les "Marguerites" sont fabriquées à Lunel (Hérault) à partir d'ingrédients simples et de qualité : chocolat au lait et noisettes Azélia Valrhona (26%), beurre doux, œufs frais, etc. Si la chasse aux œufs a lieu dans un jardin fleuri, elles se fondront parfaitement dans le paysage !

Le chocolat noir bio de Maison Ahouë

Le duo de Maison Ahouë travaille en lien direct avec des coopératives agricoles installées en Afrique, et notamment au Togo, dans une démarche éthique. Ce chocolat noir (75% de cacao) est fabriqué artisanalement en France, à partir de fèves de cacao du Togo, de sucre de canne et de beurre de cacao, tous issus de l'agriculture biologique. Maison Ahouë concocte aussi une tablette de chocolat au lait bio (45% de cacao).

La friture au chocolat blanc et au chocolat au lait de Néogourmets

La traditionnelle friture a toujours du succès ! Ces créations Made in France au chocolat au lait et au chocolat blanc sont sucrées naturellement par les fruits, ici des dattes. Pour Pâques, Néogourmets lance aussi sa friture au chocolat noir, ses petits œufs au praliné ou encore ses pâtes à tartiner très gourmandes !

Le pack cacaoté d'In extremis

Ce pack contient deux produits cacaotés : une infusion bio aux notes chocolatées et épicées (qui donne une seconde vie à des cosses de cacao) et des biscuits bio aux pépites de chocolat noir (qui contiennent du pain invendu revalorisé). Pour un petit déjeuner ou un goûter Made in France et zéro déchet !

👉 Découvrir le portrait de Marie, la fondatrice d'In extremis.

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À propos de l'autrice
Filomène Netter
Rédactrice
Rédactrice pour Bien ou Bien, Filomène travaille sur la responsabilité sociétale des entreprises à l'école de commerce de Montpellier. Se sentant concernée par ce sujet, elle vous partage ses connaissances.

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